{"id":10520,"date":"2019-04-30T13:41:40","date_gmt":"2019-04-30T11:41:40","guid":{"rendered":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/?p=10520"},"modified":"2019-09-08T11:05:41","modified_gmt":"2019-09-08T09:05:41","slug":"%ef%bb%bfdas-hightech-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/2019\/04\/%ef%bb%bfdas-hightech-ei\/","title":{"rendered":"\ufeffDas Hightech-Ei"},"content":{"rendered":"\n<p>Wussten Sie, dass in Deutschland jedes Jahr\nfast 20 Milliarden Eier verspeist werden? Fr\u00fchst\u00fcckseier, Spiegeleier, in\nKuchen, Nudeln oder Keksen \u2013 die Variationsbreite ist riesig. Was eigentlich\nder Fortpflanzung des Haushuhns dienen sollte, wird seit jeher f\u00fcr unsere\nErn\u00e4hrung genutzt. Aufgrund der eigentlichen Bestimmung des Eies, ein kleines\nK\u00fcken w\u00e4hrend seiner Entwicklung zu beherbergen, handelt es sich aber nicht wie\nlandl\u00e4ufig vermutet einfach um Eiklar und Eigelb. Das H\u00fchnerei ist eine\nHightech-Entwicklung der Natur: belastbar mit mehreren Kilo enth\u00e4lt es Nahrung\nf\u00fcr 3 Wochen, eine eingebaute Toilette, Atmungsl\u00f6cher und sogar Sto\u00dfd\u00e4mpfer, um\ndas Junge im Ei vor Verletzungen zu sch\u00fctzen. Deshalb lohnt sich tats\u00e4chlich,\nauch wenn man schon hunderte Male zuvor ein Ei gesehen hat, eine genauere\nBetrachtung. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Klasse 6a untersuchte im Natur-und-Technik\nUnterricht das Ei mit Lupe und Pinzette und schaffte zumindest in gro\u00dfen Teilen\ndie einzelnen Bestandteile zu identifizieren. Die zu unsanft behandelten Eier\n\u00e4hnelten am Ende der Stunde eher R\u00fchrei, was nat\u00fcrlich nicht dem eigentlichen\nAuftrag entsprach, aber &#8211; zumindest in der Theorie &#8211; ebenfalls eine sehr\nschmackhafte Variante der Zubereitung ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Nina Ostermeier<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"516\" src=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10522\" srcset=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum1.jpg 700w, https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum1-300x221.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"525\" src=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10523\" srcset=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum2.jpg 700w, https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2018-19\/eierpraktikum2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wussten Sie, dass in Deutschland jedes Jahr fast 20 Milliarden Eier verspeist werden? 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