{"id":12999,"date":"2021-09-30T06:13:28","date_gmt":"2021-09-30T04:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/?p=12999"},"modified":"2022-03-02T10:46:04","modified_gmt":"2022-03-02T09:46:04","slug":"vom-design-produkt-zum-modernen-unterrichts-tool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/2021\/09\/vom-design-produkt-zum-modernen-unterrichts-tool\/","title":{"rendered":"Vom Design Produkt zum modernen Unterrichts-Tool"},"content":{"rendered":"\n

Freitagnachmittag 13.30 Uhr: eigentlich eine Uhrzeit bei der nicht nur alle Sch\u00fcler*innen nach einer anstrengenden Schulwoche das Wochenende herbeisehnen, sondern auch eine Zeit, zu der manch eine Lehrkraft bereits powernappend auf dem heimischen Sofa liegt, um die Akkus wieder ein wenig aufzuladen. Umso erfreulicher war es, dass sich am ersten Schulfreitag nach den Ferien sogar 18 Lehrerinnen und Lehrer im Schulaufgabenraum einfanden, um etwas mehr \u00fcber den noch immer jungfr\u00e4ulichen Kochwagen zu erfahren (der coronabedingt eineinhalb Jahre einsam in der Biosammlung verbringen musste).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Frau Buckenlei, eine der beiden Mitbegr\u00fcnderinnen des Vereins \u00fcberkochen e.V., empfing die schon etwas m\u00fcde Lehrerschaft zun\u00e4chst mit einigen interessanten Hintergrundinformationen: der Kochwagen war urspr\u00fcnglich als Projekt w\u00e4hrend ihres Industriedesign-Studiums entstanden und dann st\u00fcckchenweise weiterentwickelt worden. Inzwischen ist das Konzept bestechend durchdacht. Von der Fertigung in einer Jugendvollzugsanstalt, \u00fcber die Zusammenarbeit mit einer Universit\u00e4t f\u00fcr Ern\u00e4hrungswissenschaften, bis hin zu einer schulspezifischen T\u00dcV-Pr\u00fcfung, zahlreichen in Schulen erprobten Rezeptvorschl\u00e4gen und immer wieder neuen, buchbaren Projekten rund um das Thema Ern\u00e4hrung, Nachhaltigkeit und Umweltschutz bleiben kaum W\u00fcnsche offen.<\/p>\n\n\n\n

Und w\u00e4hrend der Einsatz des Kochwagens im Biologieunterricht beim Thema Ern\u00e4hrung noch sehr naheliegend ist, waren die Anwendungsbeispiele aus Mathematik (Dreisatzrechnen anhand des Backens von Pancakes) und Physik (Sie glauben nicht, was alles bei der Herstellung von Popcorn passiert) doch f\u00fcr viele \u00fcberraschend. Sp\u00e4testens als es dann an das Zubereiten der Speisen ging, hatte Frau Buckenlei die volle Aufmerksamkeit aller Anwesenden. Es wurde in Gr\u00fcppchen geschnippelt, gebraten und p\u00fcriert und nebenher munter geratscht \u2013 einer der vielen positiven Nebeneffekte des Kochwagens: er f\u00f6rdert die Kommunikation und das soziale Miteinander von Gruppen.<\/p>\n\n\n\n

Am Ende durfte sich die muntere Lehrerschaft dann \u00fcber ein kleines Buffet aus gesch\u00fcttelter Kr\u00e4uterbutter, veganem Brotaufstrich, Nutella-Ersatz (u.a. aus Datteln \u2013 unversch\u00e4mt lecker!), Couscous-Salat und Wassermelonen-Feta-Salat freuen.<\/p>\n\n\n\n

Ein gro\u00dfes Dankesch\u00f6n gilt allen beteiligten Kolleginnen und Kollegen, die sich an einem Freitagnachmittag auf dieses neue Unterrichts-Tool eingelassen haben und an Frau Buckenlei f\u00fcr die unterhaltsame Fortbildung! Au\u00dferdem gilt mein besonderer Dank den Sponsoren (Sparkassen-Stiftung, Hans-Kiener-Stiftung, Agenda 21 und dem F\u00f6rderverein), ohne die eine Finanzierung des Kochwagens nie m\u00f6glich gewesen w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

Die ersten drei Termine f\u00fcr den Kochwagen sind schon gebucht \u2013 bleibt zu hoffen, dass in den n\u00e4chsten Schuljahren noch viele Sch\u00fcler*innen unserer Schule in den Genuss dieser alternativen, begeisternden Unterrichtsform kommen.<\/p>\n\n\n\n

Nina Ostermeier<\/p>\n\n\n\n

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Bild 1: Anstehen zum H\u00e4nde-Waschen <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bild 2: Eifriges schnippeln der Zutaten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bild 3: Linsen Kochen f\u00fcr den veganen Brotaufstrich<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bild 4: St\u00e4rkung am Buffet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Freitagnachmittag 13.30 Uhr: eigentlich eine Uhrzeit bei der nicht nur alle Sch\u00fcler*innen nach einer anstrengenden Schulwoche das Wochenende herbeisehnen, sondern auch eine Zeit, zu der manch eine Lehrkraft bereits powernappend auf dem heimischen Sofa liegt, um die Akkus wieder ein wenig aufzuladen. Umso erfreulicher war es, dass sich am ersten Schulfreitag nach den Ferien sogar […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13001,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[254],"tags":[],"class_list":["post-12999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-2021-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12999"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13006,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12999\/revisions\/13006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}