{"id":15627,"date":"2023-03-18T18:52:22","date_gmt":"2023-03-18T17:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/?p=15627"},"modified":"2024-03-26T14:32:44","modified_gmt":"2024-03-26T13:32:44","slug":"kochen-in-mathe-nichts-ist-unmoeglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/2023\/03\/kochen-in-mathe-nichts-ist-unmoeglich\/","title":{"rendered":"Kochen in Mathe? Nichts ist unm\u00f6glich!"},"content":{"rendered":"\n

Die Schule ist ein beliebtes Diskussionsthema: jeder hat sie besucht, jeder kann zahlreiche Geschichten \u00fcber seine Schulzeit erz\u00e4hlen und sie pr\u00e4gt unsere Kinder- und Jugendzeit doch \u00fcber einen beachtlichen Zeitraum von mindestens neun, im Falle des Gymnasiums zw\u00f6lf oder mehr Jahren. Obwohl nat\u00fcrlich Schule und Unterricht in vielen Bereichen auch \u00fcber Jahrzehnte gleichblieben, ist – insbesondere in den letzten Jahren – ein starker Wandel sp\u00fcrbar. Oft gen\u00fcgt es nicht mehr, den fr\u00fcher \u00fcblichen Frontalunterricht ab und zu durch Gruppenarbeiten oder Lernzirkel aufzulockern. Die Jugendlichen sind in unserer schnelllebigen Gesellschaft gewohnt, permanent \u00fcber verschiedenste Kan\u00e4le Nachrichten zu empfangen und zu senden. Und so m\u00fcssen auch Unterrichtsmethoden moderner werden, will man w\u00e4hrend des Unterrichts nicht in gelangweilte Gesichter blicken.<\/p>\n\n\n\n

Eines der innovativen Unterrichtstools am Graf-Rasso-Gymnasium ist der vor drei Jahren angeschaffte Kochwagen. Die mobile K\u00fccheneinheit kann flexibel in jedem Klassenzimmer eingesetzt werden und dient nicht nur der Ern\u00e4hrungsbildung im Biologieunterricht. Denkbar w\u00e4ren z.B. im Mathe-Unterricht der Unterstufe Pfannkuchen zu backen und die Sch\u00fcler*innen die Rezepte auf Klassenst\u00e4rke umrechnen zu lassen. Oder in Physik die \u00c4nderung der Aggregatszust\u00e4nde \u00fcber die Herstellung von Popcorn zu besprechen. In den Sprachen k\u00f6nnten neue Vokabeln bei einem Kochprojekt einge\u00fcbt werden und der \u00f6kologische Fu\u00dfabdruck k\u00f6nnte beim Verkochen von geretteten Lebensmitteln diskutiert werden.<\/p>\n\n\n\n

Acht interessierte Lehrkr\u00e4fte trafen sich deshalb an einem Mittwochnachmittag, um sich in die Technik und Bedienung des Kochwagens einweisen zu lassen. Anschlie\u00dfend wurde beim Herstellen von Tabouleh-Salat, Pfannenbrot und diversen Aufstrichen die Praxisanwendung erprobt. W\u00e4hrend Herr Raths sich schon am selben Nachmittag \u00fcber Kostproben freuen durfte, m\u00fcssen sich die Sch\u00fcler*innen des Graf-Rasso-Gymnasiums vielleicht noch etwas gedulden, die ersten Eins\u00e4tze des Kochwagens sind aber schon gebucht.<\/p>\n\n\n\n

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Nina Ostermeier<\/em>, Fachbetreuung Biologie<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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