{"id":8126,"date":"2016-12-06T17:35:35","date_gmt":"2016-12-06T16:35:35","guid":{"rendered":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/?p=8126"},"modified":"2016-12-23T19:36:28","modified_gmt":"2016-12-23T18:36:28","slug":"der-heilige-bwana-und-die-weihnachtsbanane-nach-einer-westafrikanischen-legende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/2016\/12\/der-heilige-bwana-und-die-weihnachtsbanane-nach-einer-westafrikanischen-legende\/","title":{"rendered":"Der heilige Bwana und die Weihnachtsbanane  (Nach einer westafrikanischen Legende)"},"content":{"rendered":"<p>Die Weihnachtsbanane hat ihren Ursprung in den Legenden um den heiligen Bischof Bwana aus dem Gebiet am Bandama-Fluss (heutige Elfenbeink\u00fcste, Westafrika). Als in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts in ganz Westafrika eine Hungersnot drohte, weil die Ernte verdorrt war, lie\u00df der angesehene Bischof die in den H\u00e4fen des Landes auf Schiffen angelandeten Getreidevorr\u00e4te aus Amerika an hungernde Kinder verteilen. Auch die Bananen, die eigentlich f\u00fcr den Transport nach Europa bestimmt waren, lie\u00df der Bischof wieder ausladen und zu Weihnachten an die Kinder ausgeben. Wegen seiner Wohltaten f\u00fcr die Kinder wird Sankt Bwana bis heute in ganz Westafrika verehrt. In der Vorweihnachtszeit ziehen die westafrikanischen Kinder durch die Bananenplantagen, singen fromme Lieder, die vom Leben des hl. Bwana erz\u00e4hlen, und erhalten daf\u00fcr von den Plantagenbesitzern Bananen geschenkt.<\/p>\n<p>Seither hat sich in ganz Westafrika ein uralter Brauch herausgebildet, der sich nun auch in Europa verbreitet, weil in den letzten Jahren zahlreiche westafrikanische Asylbewerber nach Europa und auch nach F\u00fcrstenfeldbruck gekommen sind.  Am GRG gibt es daher erstmals zum Weihnachtsbasar traditionell zubereitete Weihnachtsbananen, in der Suppe, gebraten oder roh. \u00dcbrigens: Vom Preis eines einzigen Tellers Suppe kann ein afrikanisches Kind in Westafrika die Lebenshaltungskosten eines ganzen Tages bestreiten. <\/p>\n<p><em>An dieser Geschichte ist fast kein Wort wahr, denn sie wurde in der Marketingzentrale eines gro\u00dfen europ\u00e4ischen Lebensmittelkonzerns erfunden, um den Bananenabsatz zu steigern. Der v\u00f6llig verarmte Konzern bittet die Konsumenten jedoch um Verst\u00e4ndnis, da er es sich nicht leisten kann, im Zeitalter globalisierten Halloween-Unfugs und der allj\u00e4hrlichen \u201eWeihnachtsmann-Invasion\u201c auf z\u00fcndende Werbeideen zu verzichten.<\/em>      <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen2.jpg\" alt=\"KODAK Digital Still Camera\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"size-full wp-image-8130\" srcset=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen2.jpg 600w, https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h3>Rezept: Weihnachtsbananen-Kartoffelsuppe (St. Bwana-Suppe)<\/h3>\n<p><strong>Zutaten <\/strong><\/p>\n<p>2 mittelgro\u00dfe \u00d6kokartoffeln aus regionalem Anbau<br \/>\n1 kleine Biokarotte aus regionaler Produktion<br \/>\n1 St\u00fcck fair gehandelter Ingwer aus \u00f6kologischem Anbau (ca. 3 cm lang)<br \/>\n1 Banane, vollreif, \u00f6ko- und fair-zertifiziert<br \/>\n\u00bd Becher s\u00fc\u00dfe Sahne oder Frischk\u00e4se aus dem Biosortiment des lokalen Discounters<br \/>\n1 kleine Bio-Zwiebel aus regionaler Produktion<br \/>\n1 EL Bio-Raps\u00f6l<br \/>\n3 Teel\u00f6ffel \u00d6ko-Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\nMeersalz und fair gehandelte \u00d6kogew\u00fcrze: Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Curry, Muskat<br \/>\n\u00bd Biozitrone (Saft)<br \/>\n2 Essl\u00f6ffel voll chemischer und mit Farbstoff versetzer Minzsirup aus Italien   <\/p>\n<p><strong>Koch- und Arbeitszeit ca. 1 Stunde <\/strong> <\/p>\n<p>Die Kartoffeln und den Ingwer sch\u00e4len. Mit 0,4 l Wasser in einem gro\u00dfen Topf kochen.<br \/>\nW\u00e4hrenddessen die M\u00f6hren sch\u00e4len, in W\u00fcrfel schneiden und zu den Kartoffeln in den Topf geben. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein schneiden, in Raps\u00f6l glasig anschwitzen, mit der Br\u00fche abl\u00f6schen, 1 &#8211; 2 Min. k\u00f6cheln lassen, danach im Gem\u00fcse unterr\u00fchren.  <\/p>\n<p>Die Banane sch\u00e4len, in St\u00fccken dazugeben und mit dem P\u00fcrierstab fein zerkleinern. Die Sahne dazu und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Curry, Cayennepfeffer und evtl. etwas Muskat abschmecken. Anschlie\u00dfend Zitronensaft und Minzsirup nach Geschmack zugeben.  Die Suppe schmeckt auch mit Frischk\u00e4se anstelle der Sahne sehr gut. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen1.jpg\" alt=\"KODAK Digital Still Camera\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"size-full wp-image-8129\" srcset=\"https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen1.jpg 600w, https:\/\/home.graf-rasso-gymnasium.de\/home\/files\/2016-17\/xmas2016_bananen1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Weihnachtsbanane hat ihren Ursprung in den Legenden um den heiligen Bischof Bwana aus dem Gebiet am Bandama-Fluss (heutige Elfenbeink\u00fcste, Westafrika). Als in den 70er Jahren des 20. 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